单位：万元

项　　目	法　人 企业数 (个)	年初存货				年末资产负债
			流动资产 合　　计			固定资产 原　　价			累计折旧		固定资产净额	在建工程
				应收账款	存　　货		房屋和构筑物	机器和设备		本年折旧
总　　　　　　　　计	659	69 246	2 756 255	98 345	77 637	2 085 130	1 076 536	295 626	869 326	79 371	713 451	59 229
住宿业	299	47 748	2 415 724	55 297	54 757	1 947 955	1 066 775	197 122	794 847	64 234	663 088	56 824
按行业小类分
旅游饭店	146	45 703	2 195 150	44 409	52 380	1 796 589	1 038 542	181 401	731 954	56 448	618 610	55 280
旅游饭店	146	45 703	2 195 150	44 409	52 380	1 796 589	1 038 542	181 401	731 954	56 448	618 610	55 280
一般旅馆	147	1 752	216 561	11 982	2 041	110 033	28 233	15 685	55 587	5 691	30 905	1 544
经济型连锁酒店	57	467	40 530	4 217	495	9 624	3	1 983	6 714	995	1 462	55
其他一般旅馆	90	1 284	176 031	7 764	1 546	100 409	28 230	13 702	48 873	4 696	29 443	1 489
民宿服务	1	178	530	68	194	15 500			2 274	604	13 226
民宿服务	1	178	530	68	194	15 500			2 274	604	13 226
其他住宿业	5	116	3 483	-1 161	142	25 833		36	5 032	1 492	347
其他住宿业	5	116	3 483	-1 161	142	25 833		36	5 032	1 492	347
按登记注册类型分
私营有限责任公司	208	6 138	409 883	25 483	5 503	524 096	305 457	43 563	201 500	22 362	233 815	31 943
其他有限责任公司	52	27 033	313 370	20 495	36 120	497 411	251 095	63 399	211 779	19 466	186 360	17 228
其他股份有限公司	2	5 361	74 815	544	5 242	102 830	90 416	4 266	30 182	2 967	69 289	108
全民所有制企业（国有企业)	5	573	9 085	277	724	89 747	4 873	1 747	29 306	3 304	37 335
集体所有制企业（集体企业）	1		69	3		364		364	363
个人独资企业	1		397	5		176			139	11
港澳台投资有限责任公司	21	4 525	233 219	3 909	3 280	363 668	97 969	33 176	164 987	10 031	124 296	1 572
外商投资有限责任公司	9	4 119	1 374 887	4 582	3 889	369 664	316 965	50 608	156 591	6 095	11 993	5 973
按单位规模分
大　型	17	12 677	1 708 637	12 871	14 634	689 308	486 733	36 834	237 196	20 981	238 483	5 446
中　型	55	31 728	410 758	23 364	36 609	1 064 880	521 298	134 876	459 696	35 287	384 956	21 637
小　型	210	3 197	252 599	18 517	3 492	174 040	42 721	22 416	86 658	7 428	36 004	29 538
微　型	17	146	43 731	546	23	19 727	16 023	2 996	11 297	538	3 647	202
按星级分
二　星	2		1 475	8		63		60	43	3	17
三　星	17	232	14 110	1 340	250	10 506	742	1 187	4 629	303	579
四　星	27	1 238	119 294	5 432	1 241	147 314	97 394	17 187	85 480	3 113	29 062	6 103
五　星	32	33 063	1 746 818	18 869	37 987	959 134	565 839	72 238	388 893	28 477	294 331	12 556
其　他	221	13 216	534 029	29 648	15 279	830 938	402 800	106 450	315 802	32 339	339 100	38 165
按控股情况分
国有控股	44	5 658	170 725	16 466	7 035	387 210	144 781	63 168	182 029	12 952	146 984	10 592
集体控股	1		69	3		364		364	363
私人控股	219	33 401	595 436	28 907	40 518	812 064	504 760	49 300	286 483	34 566	379 563	39 008
港澳台商控股	20	4 491	234 499	4 307	3 250	363 038	97 969	33 311	164 395	10 012	124 265	1 561
外商控股	15	4 199	1 414 996	5 615	3 955	385 280	319 265	50 980	161 578	6 704	12 276	5 663
按经营形式分
独立门店	188	42 410	2 020 546	34 291	47 395	1 202 473	660 049	110 149	501 569	37 977	318 070	54 509
连锁直营店	10	374	9 183	1 599	364	45 327	42 634	1 183	6 336	3 515	38 987	217
连锁加盟店	47	343	25 805	2 404	262	7 259	207	2 063	5 017	928	822	263
其　他	54	4 622	360 191	17 003	6 736	692 896	363 885	83 728	281 926	21 814	305 209	1 834
餐饮业	360	21 498	340 531	43 048	22 880	137 175	9 761	98 504	74 479	15 137	50 363	2 406
按行业小类分
正餐服务	253	11 202	197 425	17 960	13 746	46 188	3 820	22 532	29 883	6 227	10 036	831
正餐服务	253	11 202	197 425	17 960	13 746	46 188	3 820	22 532	29 883	6 227	10 036	831
快餐服务	32	3 305	48 005	8 733	3 216	71 462	1 343	66 617	35 363	6 587	32 746	1 555
快餐服务	32	3 305	48 005	8 733	3 216	71 462	1 343	66 617	35 363	6 587	32 746	1 555
饮料及冷饮服务	21	1 536	22 837	5 603	1 289	8 164		6 452	5 276	1 116	1 170
茶馆服务	1	4	149		2	77			50	18	27
咖啡馆服务	4	32	2 139	38	18	488		426	391	35	12
酒吧服务	5	125	1 906	152	58	1 030		722	328	190
其他饮料及冷饮服务	11	1 376	18 642	5 413	1 212	6 570		5 305	4 507	873	1 132
餐饮配送及外卖送餐服务	37	1 576	27 903	6 427	1 786	3 072	5	1 660	1 704	386	964	19
餐饮配送服务	36	1 571	27 429	6 427	1 782	3 066	5	1 655	1 699	385	964	19
外卖送餐服务	1	4	473		4	5		5	5
其他餐饮业	17	3 880	44 363	4 326	2 843	8 290	4 594	1 242	2 253	822	5 447
小吃服务	7	158	5 510	234	161	5 137	4 594	330	1 017	313	4 070
其他未列明餐饮业	10	3 722	38 853	4 091	2 682	3 154		912	1 236	509	1 376
按登记注册类型分
私营有限责任公司	296	14 607	216 217	27 344	15 086	46 686	5 674	18 401	26 330	5 129	14 866	831
其他有限责任公司	24	3 177	78 360	14 346	3 736	17 321	109	15 403	13 250	3 453	1 256	205
私营股份有限公司	1	3	4 029		2	3 643	3 621	22	562	175	3 082
集体所有制企业（集体企业）	1	493	4 637	65	643	1 151	357	794	733	53	418
个人独资企业	14	247	2 831	36	239	2 113		120	1 260	53	5
合伙企业	3	19	4 387	136	9	78		78	36	5	31
港澳台投资有限责任公司	15	1 676	23 250	976	1 619	43 801		42 097	20 766	2 454	21 462	19
港澳台投资股份有限公司	1	2	41	5		84		84	79	6
港澳台投资合伙企业	2	1	9	1	2	30		30	21	5
外商投资有限责任公司	3	1 272	6 770	141	1 544	22 270		21 475	11 443	3 803	9 243	1 350
按单位规模分
大　型	16	8 538	115 418	17 710	8 757	84 253	2 554	75 302	44 090	9 960	34 197	1 350
中　型	43	6 681	78 783	8 249	7 432	20 347	1 796	10 790	12 943	2 230	5 498
小　型	261	5 563	133 550	16 442	6 299	31 493	5 317	11 915	16 605	2 821	10 525	1 056
微　型	40	716	12 780	648	392	1 083	94	497	841	126	144
按控股情况分
国有控股	7	331	15 730	6 696	359	2 989		1 601	2 142	232	356	205
集体控股	2	680	6 113	483	901	1 722	357	1 365	1 142	270	418
私人控股	319	15 086	226 315	25 285	15 435	53 757	9 404	18 854	29 235	5 412	18 007	831
港澳台商控股	17	1 600	22 264	983	1 572	43 226		42 205	20 278	2 445	21 462	19
外商控股	15	3 802	70 109	9 603	4 613	35 481		34 479	21 681	6 779	10 120	1 350
按经营形式分
独立门店	214	4 105	123 374	12 039	4 961	28 669	6 702	8 841	15 909	2 238	9 496	831
连锁总店（总部）	20	7 105	64 810	7 542	8 342	76 546	2 326	71 362	39 759	8 833	32 212	1 350
连锁直营店	34	1 917	39 293	7 073	2 017	11 684	290	8 098	7 602	1 872	2 009
连锁加盟店	7	284	6 601	885	288	1 652		1 296	1 162	172	312
其　他	85	8 087	106 453	15 509	7 272	18 625	443	8 907	10 048	2 023	6 333	225