单位：万元

项　　目	法　人 企业数 (人)	从业人员 年末人数 (人)	营业额										客房数 （间）	床位数 （个）	餐位数 （位）	年末餐饮 营业面积 （平方米）
				客房收入			餐费收入			商　品 销售额	其他收入
					通过公共网络 实现的客房收入			通过公共网络 实现的餐费收入				外卖送 餐服务 收　入
						通过非自营平台   实现的客房收入			通过非自营平台   实现的餐费收入
总　　　　　　　　计	659	77 055	2 149 710	599 088	169 508	86 560	1 384 052	306 538	109 586	71 170	95 400	4 923	64 740	95 825	436 612	2 025 254
住宿业	299	27 981	967 795	599 088	169 508	86 560	273 105	20 384	9 471	20 257	75 345	368	64 664	95 728	101 486	1 041 953
按行业小类分
旅游饭店	146	21 700	779 549	449 591	120 820	71 112	244 373	18 539	8 670	19 280	66 306	341	41 297	62 279	84 389	702 994
旅游饭店	146	21 700	779 549	449 591	120 820	71 112	244 373	18 539	8 670	19 280	66 306	341	41 297	62 279	84 389	702 994
一般旅馆	147	5 972	178 185	141 634	46 223	15 406	27 058	1 843	801	955	8 538	27	22 731	32 559	16 447	315 048
经济型连锁酒店	57	1 908	55 560	49 052	17 767	7 723	4 033	277	190	160	2 316		7 551	10 963	5 079	161 216
其他一般旅馆	90	4 064	122 625	92 582	28 456	7 684	23 025	1 566	611	795	6 222	27	15 180	21 596	11 368	153 832
民宿服务	1	74	1 164	475			446			22	221		84	125	395	10 941
民宿服务	1	74	1 164	475			446			22	221		84	125	395	10 941
其他住宿业	5	235	8 897	7 388	2 465	42	1 229	2			281		552	765	255	12 970
其他住宿业	5	235	8 897	7 388	2 465	42	1 229	2			281		552	765	255	12 970
按登记注册类型分
私营有限责任公司	208	10 415	329 783	248 014	76 722	40 152	67 507	4 489	1 745	1 744	12 519	38	30 862	47 103	31 186	591 565
其他有限责任公司	52	10 449	401 530	210 299	45 365	31 915	131 405	7 306	5 113	16 590	43 237	74	22 548	31 510	33 882	266 887
其他股份有限公司	2	630	19 785	10 440	4 504	2 988	7 688	271	219	86	1 572	53	591	916	1 402	43 652
全民所有制企业（国有企业)	5	663	18 761	10 347	1 151	1 100	5 373	1	1	27	3 014		1 215	1 921	1 954	8 345
集体所有制企业（集体企业）	1	39	1 076	1 076	368								141	203
个人独资企业	1	20	1 119	1 119									150	213
港澳台投资有限责任公司	21	4 003	125 131	73 578	23 840	8 264	42 753	4 238	2 299	1 467	7 333		5 815	8 668	26 766	65 990
外商投资有限责任公司	9	1 762	70 610	44 214	17 559	2 141	18 381	4 080	96	344	7 671	203	3 342	5 194	6 296	65 514
按单位规模分
大　型	17	7 686	343 922	170 901	50 439	35 337	124 046	9 871	5 294	15 566	33 408	23	12 628	18 986	24 344	133 453
中　型	55	12 453	383 080	224 451	50 583	19 773	125 155	8 768	3 209	4 163	29 311	303	19 338	28 978	54 406	372 317
小　型	210	7 757	235 951	199 303	67 775	31 346	23 696	1 727	968	527	12 424	42	28 636	43 253	21 944	527 369
微　型	17	85	4 844	4 433	711	105	209	19			202		4 062	4 511	792	8 814
按星级分
二　星	2	22	493	469	203		24	19					149	207	22	2 100
三　星	17	514	13 834	12 610	3 632	1 353	687	63	4	23	515		2 332	3 606	3 125	50 734
四　星	27	2 280	60 687	34 906	7 832	4 258	16 159	407	145	132	9 490	53	8 444	11 906	9 630	133 155
五　星	32	9 219	305 722	187 447	58 945	30 033	100 101	13 172	4 725	2 301	15 874	226	11 190	16 032	26 269	192 628
其　他	221	15 946	587 058	363 656	98 896	50 917	156 135	6 723	4 598	17 802	49 466	89	42 549	63 977	62 440	663 336
按控股情况分
国有控股	44	9 142	349 538	172 242	38 104	25 673	115 749	5 545	4 118	16 842	44 705	100	16 222	24 383	28 753	257 733
集体控股	1	39	1 076	1 076	368								141	203
私人控股	219	12 450	394 551	289 035	84 655	45 597	87 295	5 976	2 307	2 159	16 062	65	36 850	54 164	37 983	631 485
港澳台商控股	20	4 345	142 224	83 770	25 277	11 441	50 160	4 725	2 950	908	7 386		6 031	8 952	28 622	76 687
外商控股	15	2 005	80 407	52 965	21 104	3 849	19 901	4 139	96	349	7 191	203	5 420	8 026	6 128	76 048
按经营形式分
独立门店	188	17 587	570 094	364 786	112 810	59 671	168 712	15 087	7 608	3 507	33 089	165	37 014	56 066	71 988	677 992
连锁直营店	10	527	22 480	16 503	4 629	2 132	4 573	78		154	1 251		1 487	2 236	1 631	45 413
连锁加盟店	47	1 410	49 450	46 644	14 266	6 828	1 720	120	4	53	1 033		5 629	8 165	1 883	104 128
其　他	54	8 457	325 770	171 155	37 804	17 929	98 101	5 099	1 860	16 543	39 972	203	20 534	29 261	25 984	214 420
餐饮业	360	49 074	1 181 914				1 110 946	286 153	100 115	50 913	20 055	4 555	76	97	335 126	983 301
按行业小类分
正餐服务	253	21 753	582 792				563 600	62 392	18 534	14 221	4 971	2 182	76	97	149 933	459 946
正餐服务	253	21 753	582 792				563 600	62 392	18 534	14 221	4 971	2 182	76	97	149 933	459 946
快餐服务	32	18 522	352 455				329 533	182 600	68 719	13 637	9 286	2 371			120 808	321 633
快餐服务	32	18 522	352 455				329 533	182 600	68 719	13 637	9 286	2 371			120 808	321 633
饮料及冷饮服务	21	3 811	112 194				102 820	40 274	12 665	8 554	820				5 827	64 167
茶馆服务	1	87	400				400								25	1 000
咖啡馆服务	4	1 204	29 899				28 597	15 843	16	592	710				497	13 606
酒吧服务	5	261	7 330				7 327	1		3					917	2 780
其他饮料及冷饮服务	11	2 259	74 566				66 496	24 431	12 649	7 959	110				4 388	46 781
餐饮配送及外卖送餐服务	37	2 460	55 623				42 843	211	197	10 863	1 917	3			12 305	33 433
餐饮配送服务	36	2 453	55 412				42 632			10 863	1 917	3			12 305	33 433
外卖送餐服务	1	7	211				211	211	197
其他餐饮业	17	2 528	78 850				72 150	676		3 639	3 061				46 253	104 122
小吃服务	7	243	9 112				5 290	676		842	2 980				231	1 873
其他未列明餐饮业	10	2 285	69 738				66 860			2 797	82				46 022	102 249
按登记注册类型分
私营有限责任公司	296	20 495	549 783				517 296	61 356	17 034	28 423	4 064	2 050			206 696	595 747
其他有限责任公司	24	12 081	299 894				289 121	36 101	12 901	7 813	2 961	175	76	97	82 973	227 774
私营股份有限公司	1	74	3 152				173				2 980				20	645
集体所有制企业（集体企业）	1	205	7 107				2 527	116		4 580					580	1 100
个人独资企业	14	530	9 795				9 698	351	301	85	12				7 947	12 739
合伙企业	3	327	12 496				12 496	200	200						917	3 477
港澳台投资有限责任公司	15	7 168	152 044				132 421	75 415	66 483	9 743	9 879	2 330			21 432	80 552
港澳台投资股份有限公司	1	22	531				531	232							10	235
港澳台投资合伙企业	2	5	1 828				1 738	128			90				4	102
外商投资有限责任公司	3	8 167	145 284				144 945	112 255	3 195	269	70				14 547	60 930
按单位规模分
大　型	16	29 460	660 461				615 843	239 936	77 586	31 265	13 353	4 334			144 226	410 386
中　型	43	7 999	231 490				217 851	27 547	11 994	13 279	360	141			98 915	244 233
小　型	261	11 438	267 795				259 792	17 964	10 103	3 525	4 479	80			87 938	316 588
微　型	40	177	22 168				17 460	707	432	2 844	1 863		76	97	4 047	12 094
按控股情况分
国有控股	7	3 200	67 551				51 295	160	160	14 461	1 795				44 121	106 708
集体控股	2	462	13 090				8 350	854		4 740					2 511	4 634
私人控股	319	21 227	567 037				540 508	62 505	18 026	19 222	7 307	2 050	76	97	217 551	622 277
港澳台商控股	17	7 128	153 088				133 648	75 885	66 483	9 743	9 697	2 330			21 320	79 784
外商控股	15	17 057	381 149				377 146	146 750	15 445	2 747	1 256	175			49 623	169 898
按经营形式分
独立门店	214	11 397	277 887				264 070	10 668	7 049	7 117	6 700	1 914	76	97	76 710	307 720
连锁总店（总部）	20	21 681	463 943				433 801	198 456	78 078	19 700	10 442	2 564			64 068	203 887
连锁直营店	34	5 636	169 793				160 349	70 208	12 097	8 893	552				13 790	85 994
连锁加盟店	7	446	11 626				11 626	2 727	2 274						1 739	5 283
其　他	85	9 914	258 665				241 100	4 095	617	15 204	2 361	78			178 819	380 417