| 单位:万元 |
| 项 目 | 流动负债 合 计 | 长期负债 合 计 | 负债合计 | 所有者权益 合 计 | 实收资本 | 主营业务 收 入 | 主营业务 成 本 | |||||||
| #应付账款 | 国家资本 | 集体资本 | 法人资本 | 个人资本 | 港澳台资本 | 外商资本 | ||||||||
| 296 474 | 80 348 | 2 105 | 40 826 | 30 236 | 100 298 | 42 660 | 566 979 | 201 263 | ||||||
| 总 计 | 303 756 | 47 101 | 315 445 | 635 793 | 278 118 | |||||||||
| 258 507 | 79 879 | 1 466 | 35 616 | 11 203 | 90 706 | 39 638 | 323 453 | 86 354 | ||||||
| 住宿业 | 235 568 | 31 799 | 312 694 | 561 323 | 226 134 | |||||||||
| 按住宿行业小类分组 | ||||||||||||||
| 237 800 | 69 816 | 1 304 | 33 606 | 3 699 | 89 737 | 39 638 | 273 621 | 74 950 | ||||||
| 旅游饭店 | 186 358 | 27 452 | 310 569 | 509 221 | 209 063 | |||||||||
| 15 175 | 5 531 | 162 | 1 010 | 7 504 | 968 | 46 475 | 10 368 | |||||||
| 一般旅馆 | 43 473 | 4 195 | 2 125 | 46 365 | 14 577 | |||||||||
| 5 532 | 4 532 | 1 000 | 3 357 | 1 036 | ||||||||||
| 其他住宿服务 | 5 737 | 152 | 5 737 | 2 493 | ||||||||||
| 按登记注册类型分组 | ||||||||||||||
| 117 565 | 71 385 | 1 466 | 32 951 | 11 203 | 560 | 189 848 | 44 702 | |||||||
| 内资企业 | 147 404 | 22 284 | 100 965 | 257 258 | 147 203 | |||||||||
| 47 442 | 46 882 | 560 | 87 220 | 18 971 | ||||||||||
| 国有企业 | 61 274 | 6 795 | 3 221 | 64 494 | 96 085 | |||||||||
| 162 | 162 | 848 | 114 | |||||||||||
| 集体企业 | 928 | 8 | 928 | -174 | ||||||||||
| 15 060 | 15 060 | 13 629 | 2 985 | |||||||||||
| 联营企业 | 3 442 | 1 170 | 11 442 | 16 968 | ||||||||||
| 15 060 | 15 060 | 13 629 | 2 985 | |||||||||||
| 国有联营企业 | 3 442 | 1 170 | 11 442 | 16 968 | ||||||||||
| 46 623 | 9 443 | 1 304 | 30 841 | 5 035 | 73 235 | 18 691 | ||||||||
| 有限责任公司 | 67 900 | 12 898 | 96 907 | 165 564 | 28 487 | |||||||||
| 1 600 | 1 600 | 3 752 | 839 | |||||||||||
| 国有独资公司 | 1 290 | 208 | 1 290 | 7 428 | ||||||||||
| 45 023 | 7 843 | 1 304 | 30 841 | 5 035 | 69 483 | 17 851 | ||||||||
| 其他有限责任公司 | 66 610 | 12 689 | 96 907 | 164 274 | 21 059 | |||||||||
| 8 278 | 2 110 | 6 168 | 14 683 | 3 921 | ||||||||||
| 私营企业 | 13 647 | 1 285 | 837 | 14 617 | 5 908 | |||||||||
| 189 | 189 | 2 253 | 1 086 | |||||||||||
| 私营独资企业 | 191 | 1 | 310 | 521 | 189 | |||||||||
| 7 839 | 2 110 | 5 729 | 12 177 | 2 818 | ||||||||||
| 私营有限责任公司 | 13 438 | 1 284 | 527 | 14 078 | 5 611 | |||||||||
| 250 | 250 | 253 | 17 | |||||||||||
| 私营股份有限公司 | 18 | 18 | 108 | |||||||||||
| 233 | 21 | |||||||||||||
| 其他企业 | 212 | 128 | 212 | -72 | ||||||||||
| 91 446 | 1 300 | 90 146 | 86 706 | 32 869 | ||||||||||
| 港、澳、台商投资企业 | 60 207 | 6 065 | 176 849 | 241 228 | 35 637 | |||||||||
| 56 329 | 1 300 | 55 029 | 35 674 | 9 760 | ||||||||||
| 合资经营企业(港或澳、台资) | 33 495 | 2 047 | 72 448 | 110 115 | 31 904 | |||||||||
| 35 116 | 35 116 | 51 033 | 23 109 | |||||||||||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 26 712 | 4 018 | 104 401 | 131 113 | 3 733 | |||||||||
| 49 497 | 8 494 | 1 365 | 39 638 | 46 899 | 8 783 | |||||||||
| 外商投资企业 | 27 957 | 3 451 | 34 880 | 62 837 | 43 294 | |||||||||
| 12 568 | 1 140 | 1 365 | 10 063 | 17 139 | 3 231 | |||||||||
| 中外合资经营企业 | 6 429 | 1 212 | 5 978 | 12 407 | 15 076 | |||||||||
| 25 838 | 7 354 | 18 484 | 17 795 | 3 828 | ||||||||||
| 中外合作经营企业 | 9 259 | 1 682 | 21 202 | 30 462 | 7 801 | |||||||||
| 11 091 | 11 091 | 11 965 | 1 724 | |||||||||||
| 外资企业 | 12 269 | 556 | 7 700 | 19 969 | 20 417 | |||||||||
| 按控股情况分组 | ||||||||||||||
| 81 095 | 77 963 | 391 | 147 | 560 | 2 034 | 123 875 | 27 516 | |||||||
| 国有控股 | 84 230 | 8 999 | 4 508 | 96 739 | 125 054 | |||||||||
| 162 | 162 | 848 | 114 | |||||||||||
| 集体控股 | 928 | 8 | 928 | -174 | ||||||||||
| 24 916 | 14 460 | 10 456 | 49 521 | 14 563 | ||||||||||
| 私人控股 | 43 557 | 10 895 | 78 857 | 123 303 | 12 926 | |||||||||
| 91 446 | 1 300 | 90 146 | 86 706 | 32 869 | ||||||||||
| 港澳台商控股 | 60 207 | 6 065 | 176 849 | 241 228 | 35 637 | |||||||||
| 35 921 | 1 916 | 1 365 | 32 639 | 39 650 | 7 162 | |||||||||
| 外商控股 | 26 866 | 3 134 | 26 015 | 52 882 | 36 085 | |||||||||
| 24 968 | 1 304 | 18 100 | 600 | 4 964 | 22 853 | 4 130 | ||||||||
| 其 他 | 19 779 | 2 699 | 26 465 | 46 244 | 16 605 | |||||||||
| 按经营形式分组 | ||||||||||||||
| 194 187 | 75 405 | 1 466 | 32 425 | 6 604 | 51 003 | 27 284 | 247 288 | 69 200 | ||||||
| 独立门店 | 197 852 | 27 383 | 235 882 | 445 937 | 178 034 | |||||||||
| 50 | 50 | 875 | 27 | |||||||||||
| 连锁门店 | 6 | 2 | 763 | -51 | ||||||||||
| 64 271 | 4 474 | 3 191 | 4 549 | 39 703 | 12 354 | 75 290 | 17 127 | |||||||
| 其 他 | 37 709 | 4 414 | 76 812 | 114 624 | 48 151 | |||||||||
| 按星级分组 | ||||||||||||||
| 119 039 | 26 040 | 15 800 | 67 554 | 9 644 | 120 660 | 38 761 | ||||||||
| 五 星 | 50 026 | 9 032 | 153 718 | 211 744 | 134 342 | |||||||||
| 55 809 | 29 057 | 3 250 | 1 307 | 22 195 | 66 397 | 15 517 | ||||||||
| 四 星 | 53 938 | 5 703 | 24 224 | 78 162 | 39 246 | |||||||||
| 24 554 | 10 085 | 3 056 | 409 | 3 205 | 7 799 | 30 675 | 8 546 | |||||||
| 三 星 | 13 671 | 2 338 | 35 161 | 48 832 | 5 290 | |||||||||
| 2 031 | 327 | 1 304 | 300 | 100 | 5 977 | 2 324 | ||||||||
| 二 星 | 5 041 | 379 | 310 | 5 351 | 2 988 | |||||||||
| 1 000 | 1 000 | 627 | 29 | |||||||||||
| 一 星 | 4 363 | 17 | 4 363 | 903 | ||||||||||
| 56 075 | 14 370 | 162 | 12 210 | 9 387 | 19 946 | 99 117 | 21 177 | |||||||
| 其 他 | 108 527 | 14 331 | 99 282 | 212 871 | 43 366 | |||||||||
| 餐饮业 | 68 188 | 15 302 | 2 751 | 74 470 | 51 984 | 37 966 | 469 | 639 | 5 210 | 19 033 | 9 593 | 3 022 | 243 526 | 114 909 |
| 按餐饮行业小类分组 | ||||||||||||||
| 正餐服务 | 43 657 | 10 559 | 1 407 | 48 595 | 26 212 | 27 650 | 469 | 639 | 3 542 | 17 462 | 4 975 | 562 | 143 120 | 76 314 |
| 快餐服务 | 22 095 | 3 289 | 364 | 22 458 | 19 951 | 8 878 | 1 050 | 1 427 | 3 941 | 2 460 | 90 858 | 33 941 | ||
| 饮料及冷饮服务 | 1 | 1 | 216 | 50 | 50 | 287 | ||||||||
| 其他餐饮服务 | 2 435 | 1 454 | 980 | 3 415 | 5 605 | 1 388 | 618 | 94 | 676 | 9 261 | 4 654 | |||
| 按登记注册类型分组 | ||||||||||||||
| 内资企业 | 33 121 | 9 272 | 1 407 | 38 059 | 23 666 | 23 356 | 469 | 639 | 4 489 | 17 658 | 100 | 123 244 | 68 562 | |
| 国有企业 | 6 781 | 1 930 | 20 | 6 801 | 1 153 | 1 319 | 319 | 1 000 | 13 007 | 7 386 | ||||
| 集体企业 | 634 | 511 | 634 | 1 828 | 639 | 639 | 3 575 | 1 442 | ||||||
| 有限责任公司 | 12 751 | 2 174 | 200 | 13 150 | 8 445 | 8 690 | 150 | 2 390 | 6 050 | 100 | 51 016 | 28 631 | ||
| 其他有限责任公司 | 12 751 | 2 174 | 200 | 13 150 | 8 445 | 8 690 | 150 | 2 390 | 6 050 | 100 | 51 016 | 28 631 | ||
| 私营企业 | 11 086 | 2 826 | 1 187 | 15 605 | 13 686 | 12 557 | 1 004 | 11 554 | 53 890 | 30 254 | ||||
| 私营独资企业 | 3 148 | 361 | 85 | 3 536 | 5 071 | 6 071 | 300 | 5 771 | 11 508 | 5 777 | ||||
| 私营合伙企业 | 49 | 30 | 30 | 350 | 136 | |||||||||
| 私营有限责任公司 | 7 890 | 2 451 | 1 103 | 12 010 | 8 191 | 6 100 | 704 | 5 396 | 41 412 | 24 002 | ||||
| 私营股份有限公司 | 48 | 14 | 59 | 376 | 356 | 356 | 621 | 339 | ||||||
| 其他企业 | 1 870 | 1 831 | 1 870 | -1 445 | 150 | 95 | 55 | 1 756 | 849 | |||||
| 港、澳、台商投资企业 | 22 027 | 4 080 | 980 | 23 007 | 18 976 | 10 314 | 721 | 9 593 | 60 501 | 26 926 | ||||
| 合资经营企业(港或澳、台资) | 3 115 | 1 549 | 980 | 4 095 | 4 444 | 2 175 | 721 | 1 454 | 8 014 | 3 608 | ||||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 18 912 | 2 531 | 18 912 | 14 531 | 8 138 | 8 138 | 52 487 | 23 318 | ||||||
| 外商投资企业 | 13 041 | 1 949 | 364 | 13 404 | 9 342 | 4 297 | 1 375 | 2 922 | 59 781 | 19 421 | ||||
| 中外合资经营企业 | 1 446 | 183 | 1 446 | 211 | 1 499 | 1 375 | 124 | 1 201 | 917 | |||||
| 外资企业 | 11 595 | 1 766 | 364 | 11 959 | 9 132 | 2 798 | 2 798 | 58 580 | 18 504 | |||||
| 按控股情况分组 | ||||||||||||||
| 国有控股 | 6 781 | 1 930 | 20 | 6 801 | 1 153 | 1 319 | 319 | 1 000 | 13 007 | 7 386 | ||||
| 集体控股 | 634 | 511 | 634 | 1 828 | 639 | 639 | 3 575 | 1 442 | ||||||
| 私人控股 | 22 342 | 6 188 | -146 | 25 673 | 20 676 | 21 310 | 150 | 2 782 | 18 253 | 124 | 98 552 | 55 865 | ||
| 港澳台商控股 | 22 009 | 4 069 | 980 | 22 989 | 18 883 | 10 210 | 618 | 9 593 | 59 854 | 26 576 | ||||
| 外商控股 | 13 709 | 2 107 | 364 | 14 072 | 9 202 | 2 898 | 2 898 | 59 522 | 19 075 | |||||
| 其 他 | 2 714 | 497 | 1 533 | 4 301 | 243 | 1 590 | 810 | 780 | 9 016 | 4 565 | ||||
| 按经营形式分组 | ||||||||||||||
| 独立门店 | 34 735 | 7 714 | 1 338 | 39 380 | 20 198 | 23 604 | 295 | 639 | 2 782 | 14 176 | 5 151 | 562 | 120 325 | 66 437 |
| 连锁总店 | 21 841 | 4 526 | 364 | 22 205 | 22 450 | 9 306 | 80 | 1 607 | 1 411 | 3 849 | 2 360 | 94 628 | 34 173 | |
| 连锁门店 | 1 873 | 189 | 1 973 | -41 | 103 | 3 | 100 | 4 047 | 1 480 | |||||
| 其 他 | 9 739 | 2 872 | 1 049 | 10 911 | 9 377 | 4 953 | 94 | 818 | 3 347 | 593 | 100 | 24 527 | 12 819 | |